Precio

Clase Gratuita para realizar este hermoso proyecto de osito polar. En menos de 1 horas vamos a tallar, sellar y decorar, mostrandoles todos los tips y trucos para lograr un resultado perfecto!

PROYECTO OSITO POLAR

Te invito a formar parte de nuestra escuela! Inscribite en esta clase gratuita y accede a verlas las veces que quieras!

PROYECTO MACETA

AULA VIRTUAL BABY UNICORNIO 
En esta clase virtual vamos a enseñarte los siguientes temas:
- Recetas de Bizcochos y Rellenos aptos para tortas con estructura.
- Receta de ganache de chocolate blanco y negro para sellado.
- Receta de RKT.
- Desarrollo y realización de una estructura.
- Almibarado y ensamblado de la torta.
- Ensamblado de la estructura.
- Tallado y ganacheado.
- Decoracion completa del proyecto.
- Tips para que puedas realizar tus propios diseños!

BABY UNICORNIO - DICTADO POR PAMELA PASTOR

Te invito a formar parte de nuestra clase de Bordes Perfectos donde vamos a hacer un recorrido por el horneado de bizcochos, realizacion de rellenos aptos para tortas de exposicion, ensamblado de un pastel doble, sellado, forrado y decoracion con pasta ballina para cubrir.&nbsp;

BORDES PERFECTOS - DICTADO POR PAMELA PASTOR

En esta clase virtual vamos a enseñarte los siguientes temas:
- Recetas de Bizcochos y Rellenos aptos para tortas con estructura.
- Receta de ganache de chocolate blanco y negro para sellado.
- Receta de RKT.
- Desarrollo y realización de una estructura, desde como pensarla hasta cortar las maderas y varillas.
- Almibarado y ensamblado de la torta. Refrigeracion necesaria y tiempos.&nbsp;
- Ensamblado de la estructura y de las tortas a la estructura. Mejor manera de llevar a cabo y toma de desiciones.&nbsp;
- Tallado y ganacheado del personaje completo.
- Decoracion completa del proyecto. Tips para lograr una terminacion perfecta.&nbsp;
- Muchos concejos para que puedas realizar tus propios diseños!
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BABY RENO - DICTADO POR PAMELA PASTOR

Te invito a formar parte de nuestra clase de Mate donde vamos a hacer un recorrido por proyecto completo, desde la realizacion de luces, diseño de estructura, tallado, sellado y decoracion completa. 

IMPORTANTE
Estas clases fueron trasmitidas por Facebook en Vivo, es por eso que la calidad del video de la clase, es baja y eso se ve reflejado en su valor. La calidad de la imagen no afecta a la calidad del contenido.

MATE - DICTADO POR PAMELA PASTOR

Te invito a formar parte de nuestra clase de Palta donde vamos a hacer un recorrido por proyecto completo, desde el&nbsp;diseño de estructura, tallado, sellado y decoracion completa. Ademas incluye la decoracion de una cookie con la misma tematica. 
IMPORTANTE
Estas clases fueron trasmitidas por Facebook en Vivo, es por eso que la calidad del video de la clase, es baja y eso se ve reflejado en su valor. La calidad de la imagen no afecta a la calidad del contenido.&nbsp;

PALTA - DICTADO POR PAMELA PASTOR

Te invito a formar parte de nuestra clase Jazmin y Woody&nbsp;donde vamos a hacer un recorrido por proyecto completo, desde el diseño de estructura, tallado, sellado y decoracion completa.&nbsp; 
IMPORTANTE
Estas clases fueron trasmitidas por Facebook en Vivo, es por eso que la calidad del video de la clase, es baja y eso se ve reflejado en su valor. La calidad de la imagen no afecta a la calidad del contenido.&nbsp;

JAZMIN y WOODY - DICTADO POR PAMELA PASTOR

Te invito a formar parte de nuestra clase de Bordes Perfectos en Torta Cuadrada, donde vamos a hacer un recorrido por el horneado de bizcochos, realizacion de rellenos aptos para tortas de exposicion, ensamblado de un pastel doble, sellado, forrado y decoracion con pasta ballina para cubrir. Ademas en esta clase aprenderas a trabajar con chocolate plastico y desarrollar un personaje desde sus planos.&nbsp;

TORTA CUADRADA - DICTADO POR PAMELA PASTOR

Te invito a formar marte de la nueva clase de rosas en pasta de azucar Pasta Ballina de la mano de Sofia Veliz. Te vamos a enseñar a realizar la rosa, pinpollos, el cepalo y las hojas para que obtengas un bouquet perfecto.&nbsp;

ROSAS DE PASTA DE AZUCAR - DICTADO POR SOFIA VELIZ

Somos un grupo de profesionales amantes de la cocina que queremos compartir contigo «agregar temáticas a abordar, conocimientos que avalan a los instructores para hablar de estas y años de experiencia»

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Como Usar la Escuela

A traves de una trasmision en vivo en Youtube, realizamos esta clase detallada paso a paso para que puedas entender y desarrollar el arte de tortas con estructura.&nbsp;
Te enseñamos desde como pensar la estructura, como desarrollarla, ensamblado, tallado con uso de plantillas, ganacheado y decoracion completa del personaje.
No te pierdas esta oportunidad de aprender!
Incluye recetario y plantillas.

MESSI FUNKO - DICTADO POR PAMELA PASTOR

Rey Leon

A traves de una trasmision en vivo en Youtube, realizamos la clase de letras de la plalabra AMOR&nbsp;detallada paso a paso.&nbsp; 
Voy a enseñarte a pensar la estructura, ensamblarla, armar tu propia frase, desarrollarla completa y a decorarla!
No te pierdas esta oportunidad de aprender!
Incluye recetario y todas las letras en mayuscula y numeros con la estructura ya lista para que pongas en practica!

LETRAS - DICTADO POR PAMELA PASTOR

A traves de una trasmision en vivo en Youtube el dia Miercoles 10 de Abril a partir de las 10 hs, realizaremos la torta de Sonic Corriendo desde cero, desarrollando la estructura, tallando el pastel con forma y decorando todo el personaje para lograr sus rasgos.&nbsp;
No te pierdas esta oportunidad de aprender!
Si no podes estar en el vivo, no te preocupes! La clase queda guardada para que la veas cuando quieras y las veces que necesites!
Incluye recetario y todas las plantillas, de estructura, tallado y piezas de decoracion.&nbsp;Importante: Si abonas por transferencia, los ingresos los realizamos hasta el Martes 9 a las 10 pm, para una mejor organizacion. Si abonas por Mercado Pago o Paypal, el ingreso es automatico.&nbsp;

SONIC CORRIENDO - DICTADO POR PAMELA PASTOR

Aprende a realizar las mejores cookies americanas y de vitrina para vender a tus clientes o en tu pasteleria.
Las recetas que vamos a ver en la clase son las siguientes:
- Cookies clasicas con chips de chocolate negro, con opcional relleno bon o bon
- Cookies de frambuesa y pistacho, con opcional relleno de frambuesa
- Cookies de macarons
- Cookies de limon y amapolas, opcional con gelificado de limon
- Brockie o alfabrownie
- Cookies red velvet
- Cookies de frutos secos sin gluten
- Cookies dark, opcional con oreo
- Cookie de maracuya, opcional con gelificado de maracuya
La clase cuenta con videos de todas las preparaciones, incluidas las decoraciones y los centros de las cookies.
Te vamos a dar un recetario con todas las recetas de cada cookie, disponible para ver siempre en la plataforma.
Vamos a enseñarte a hacer las mismas cookies en formato americano y en formato de vitrina, con distintas presentaciones y diseños.
Te vas a llevar todos los tips para que tus cookies sean perfectas!!

COOKIES AMERICANAS Y DE VITRINA - DICTADO POR GISELE SANCHEZ

AULA VIRTUAL TORTA PELOTA 
LA CLASE ESTARA DISPONIBEL A PARTIR DEL LUNES 10 DE JUNIO.
En esta clase virtual vamos a enseñarte como se realiza perfectamente una torta esfera con relleno y el espesor de ganache controlado. Te vamos a explicar diferentes formas de realizar la estructura, aplicaciones y como transformar una esfera para convertirla en cualquier personajes. Vamos a mostrarte como aplicar los gajos de la pelota de futbol, forrar una esfera a la perfeccion y tortas con forma. Esta clase a su vez incluye tecnicas de isomalta, de pintura y texturas!!!&nbsp;

PELOTA 3 EN 1 - DICTADO POR PAMELA PASTOR

BABY UNICORNIO - Pago por Transferencia - DICTADO POR PAMELA PASTOR

Aprende a realizar las mejores alfajores para vender a tus clientes o en tu pasteleria.
Las recetas que vamos a ver en la clase son las siguientes:
MASAS:
Mar del Plata /&nbsp;Maizena /&nbsp;Bretona /&nbsp;Almendras /&nbsp;Nuez /&nbsp;Oreo / Coco
RELLENOS:
Frambuesa /&nbsp;Caramelo salado / Praline de almendras / Mousse de chocolate / Crema de chocolate / Marroc / Coco / Crema de dulce de leche
COBERTURAS:
Chocolate baño de reposteria blanco / Chocolate baño de reposteria semiamargo / Chocolate cobertura con leche / Merengue
Con todas las recetas de masas, rellenos y coberturas vamos a crear 16 versiones de sabores diferentes.
La clase cuenta con videos de todas las preparaciones, incluidas las masas, rellenos, ensamblado de las diferentes variantes y coberturas
Te vamos a dar un recetario con todas las recetas de cada alfajor y relleno, disponible para ver siempre en la plataforma (no descargable)
Te vas a llevar todos los tips para que tus alfajores sean perfectos!!

ABC DE ALFAJORES - DICTADO POR GISELE SANCHEZ

AULA VIRTUAL MESA TEMÁTICA - PRINCIPIANTES 
LA CLASE ESTARA DISPONIBLE A PARTIR DEL JUEVES 8 de AGOSTO.
En esta nueva clase de Mesa Temática pensada para vos que recién estás arrancando, vamos a hacer un recorrido por muchísimas técnicas para que puedas crear desde cero tu torta y acompañarla con muchos dulces temáticos!
Para la torta, te vamos a enseñar una receta de torta súper espectacular que podes adaptarla a vainilla o chocolate o a diferentes sabores, también incluiremos 3 rellenos base que podes utilizar para saborizar de diferentes formas. Vamos a mostrarte cómo el pastel, almibararlo, sellar con ganache y forrar con bordes perfectos.
Vamos a hacer cupcakes rellenos de dulce de leche, la receta te facilita muchísimas opciones de sabor, logrando un cupcake húmedo y que conserva la forma. Vamos a decorarlos con una crema apta para estar fuera de la heladera y también con pasta de azúcar.
Vamos a compartirle la mejor receta para hacer cookies, que no se deforma, con todos los tips que necesitas para decorarlos con pasta de azúcar y que te queden perfectos. Además te enseñamos diferentes técnicas para la decoración, usando sellos, cortantes y moldes de silicona.
Para los Ice Pops y Cake Pops te vamos a compartir la mejor forma de hacer trufa, neutra o saborizada. Vamos a rellenarlos y mostrarte la mejor técnica para un producto de calidad. Te vamos a enseñar a cubrirlos con chocolate y a forrarlos con pasta, junto a diferentes decoraciones para Cake Pops.
Y ADEMÁS UN SÚPER REGALO!
Te vamos a regalar una clase en vivo de tallado de una torta en forma de Heladito de vasito!
(esta clase fue grabada en vivo para Expo cupcakes)
No vas a conseguir una clase mejor para principiantes!!! Todas las técnicas que necesitas las tenes acá!

MESA TEMÁTICA - PRINCIPIANTES - DICTADO POR GISE Y PAME

AULA VIRTUAL AURORA FUNKO 
LA CLASE ESTARA DISPONIBEL A PARTIR DEL DOMINGO 25 DE AGOSTO.
En esta clase virtual vamos a enseñarte como se realiza una figura al estilo Funko Pop de la princesa Aurora.
Vamos a mostrarte como desarrollar la estructura, la cual te va a servir para otros personajes, pero sobre todo, vamos a poner enfasis en mostrarte en como realizar su pelo con caida y el movimiento del vestido para dar la sensacion de que esta girando.
La clase incluye tecnicas de tallado, ganacheado y forrado con diferentes, donde utilizaremos torta real, chocolate plastico, rkt y trufa, incluidos todas las herramientas necesarias para que puedas lograr diferentes proyectos en estructura.

AURORA FUNKO POP - DICTADO POR PAMELA PASTOR

ATENCION! ESTA CLASE ESTA EN PRECIO DE PRE-VENTA. LA CLASE ESTARA DISPONIBLE PARA VERLA A PARTIR DEL 7 DE NOVIEMBRE A LAS 18 HS.
Aprende a realizar los mejores lingotes de brownie que jamas imaginaste!
Las recetas que vamos a ver en la clase son las siguientes:
- Brownie Clasico - Brownie con Cheesecake - Blondie - Blondie de Limon - Blondie Velvet - Brownie de Mani - Brownie de Nutella - Brownie de Dulce de leche - Brownie de Nutella - Brownie de Avellana
-Crema de Chocolate Blanco - Crema de Frambuesa -&nbsp; Palet de Frambuesa - Crema de Queso - Namelaka de Maracuya - Palet de Maracuya - Namelaka de Chocolate con Leche - Palet de Cereza - Crema de Chocolate y Caramelo -&nbsp; Caramelo Salado - Caramelo de Chocolate Blanco - Crema de Dulce de Leche - Ganache de Chcolate - Crema&nbsp;Baileys - Ganache de Avellanas - Palet de Limon - Namelaka de Pistacho - Ganache de Frambuesa - Namelaka de Nutella&nbsp;
Con estas recetas combinadas con 8 coberturas diferentes, vamos a realizar 13 diferentes lingotes llenas de sabor, color y texturas.
La clase cuenta con videos de todas las preparaciones, incluidos los brownies, los rellenos y las coberturas.
Te vamos a dar un recetario con todas las recetas de cada cookie, disponible para ver siempre en la plataforma.
Vamos a enseñarte a hacer los lingotes en formato pasteleria y bocado.
Te vas a llevar todos los tips para que tus lingotes sean un exito!!!

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